Nihanja krvnega sladkorja se pogosto kažejo kot popoldanska utrujenost, razdražljivost in želja po sladkem. Na delavnici smo se naučile sestaviti krožnik, ki te nihanja omili.
Uporabile smo preprosto pravilo: polovica zelenjave, četrtina beljakovin, četrtina kakovostnih ogljikovih hidratov in žlica dobre maščobe. Nato smo po tem pravilu skupaj pripravile kosilo.


